
Weissburgunder trocken, edition 2hugel, Raddeck (2017)
Biologische premium pinot blanc
The Secret Garden (Sweet Seduction Suite)
Dat de basiswijnen van Raddeck al van niveau zijn, bewijst deze reine ökologische spätburgunder (alias pinot noir), afkomstig van verschillende wijngaarden uit Nierstein, Rheinhessen.
De druiven rijpen een jaar in grote houten vaten (1.250 L.), waarvan de helft nieuw en niet ouder dan 4 jaar is.
Deze fruitige wijn met subtiele houttonen hebben we naast andere betaalbare biologische en biodynamische pinots uit o.a. de Elzas en Bourgogne gelegd. Conclusie: Deze puike pinot steekt er in deze prijsklasse met kop en schouders bovenuit. Letterlijk geprezen vanwege zijn toegankelijkheid en relatief soepele inzetbaarheid bij uiteenlopende gerechten.
(Als je op zoek bent naar een pinot met meer kracht, zit je goed met Raddecks premium spätburgunder uit de '2Hügel edition'. Strenge selectie druiven, die op een heuvel met wit-gelig kalksteen staan. Rijping op kleinere houten vaten, waardoor de wijn meer body krijgt.)
* Nog 1 fles op voorraad *
Wijnhuis | Weingut Raddeck |
---|---|
Appellation | Qualitätswein Bestimmter Anbaugebiete |
Streek | Rheinhessen |
Jaartal | 2016 |
Druif | spätburgunder |
Bodem | Löss, mergel, kwarts en porfier |
Keurmerk | Bio-Siegel |
Percentage | 13.0% Vol |
Inhoud | 0.75 L |
Tips | Mag iets gekoeld worden geserveerd, hoeft niet. Lekker bij mild gekruid wild, gevogelte, gegrilde tonijn of zalm, een rundstoofpotje en paddenstoelenrisotto. |
Biologische premium pinot blanc
Zuivere droge sylvaner uit Rheinhessen.
Biologische single-vineyard riesling van hemelse klasse
Biologische premium riesling van wereldklasse
Buitengewone frühburgunder uit Rheinhessen. Favoriet van pinot fans.
Biologische riesling met verkwikkende zuren