Avulisi, nero d'avola, Santa Tresa (2013)
Houtgerijpte Siciliaanse biowijn van de beste nero d'Avola druiven.
€ 18,40
Cerasuolo di Vittoria classico, Santa Tresa (2017)
GoodFellas
Deze nero d'avolo en frappato fellas voldoen aan de hoogste eisen, zo bevestigt het 'Scelto di Stato' (staatsgarantiezegel). Deze partners in wine worden op verschillende momenten met de hand geplukt (nero d'avolo is iets eerder rijp dan frappato) en worden afzonderlijk opgevoed. Na de tweede gisting worden ze geblend. Intens rood in het glas, zwart fruit in de neus, zacht en rond in de mond. (GoodFellas by Martin Scorsese '90)
€ 59,95
| Wijnhuis | Feudo di Santa Tresa |
|---|---|
| Appellation | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Streek | Sicilië |
| Jaartal | 2017 |
| Druiven | frappato, nero d'avola |
| Bodem | lichtrode zandige leemlaag op kalksteenbodem |
| Keurmerk | IT BIO 004, SKAL |
| Percentage | 13.5% Vol |
| Inhoud | 0.75 L |
| Tips | Bewaarpotentie: 10 jaar. Serveer vanaf 16°C, bij bijvoorbeeld gegrilde steaks, lamb chops en goed gekruid gevogelte. |
